哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的流行病學(xué)研究人員在該項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),就編碼為合成乙醇脫氫酶3 (ADH3)的特殊基因(可以控制乙醇在血液中的氧化反應(yīng))而言,其具有兩種基因型-“慢作用ADH3”基因型和“快作用ADH3”基因型。
研究人員指出,攜帶后者的適度飲酒者要比攜帶前者的人具有明顯的心血管保護(hù)功能優(yōu)勢(shì):除了其HDL含量升高之外,這些慢氧化者心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)可以減少86%。
有關(guān)專(zhuān)家指出,通常都認(rèn)為適度飲酒之所以可以降低患心臟疾病的危險(xiǎn)是因?yàn)榫凭軌蛏逪DL的含量,但本項(xiàng)研究卻表明這可能只是其中的部分原因,否則僅從HDL升高是無(wú)法全部解釋的。因此其它影響到酒精代謝速率的因素也可能具有一定的作用,甚至酒精本身也與這類(lèi)心血管保護(hù)效應(yīng)有關(guān)。